食品安全与检测专业学习的课程有食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学、化学等,食品安全与检测专业虽然就业前景比较广阔,但高考生们在选择的时候,还是要看自己是否喜欢这个专业,兴趣是最好的老师,无论专业是否是热门专业,自己喜欢才是最重要的。
序号 | 课程名称 |
---|---|
1 | 食品资源学 |
2 | 微生物学 |
3 | 现代分子生物学 |
4 | 生物信息学 |
5 | 化学 |
6 | 无机及分析化学 |
7 | 有机化学 |
8 | 生物化学 |
9 | 食品安全 |
10 | 食品微生物检验 |
11 | 食品理化检验 |
12 | 食品营养学 |
13 | 食品工程学 |
14 | 食品感官鉴评 |
15 | 食品质量与安全管理 |
一、食品安全与检测专业就业前景:
适合科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位工作
二、食品安全与检测专业工作经验与薪酬:
一般而言,本专科毕业生在工厂或企业从事食品化验员、品控员等岗位,基本薪资在2500至5000之间。若进入一线岗位或技术岗位,表现优秀者在3至5年可晋升车间主任,薪资可达6000至8000元。大企业则可能提供三险一金或五险一金。从事食品销售的毕业生薪资较高,且有提成。研究生可以选择进入企业研发部门或研究所,第一年薪资大约为5500元。