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碳烤小黄鱼怎么腌制

更新时间:2025-06-07 16:33:41

烤小黄鱼原料:小黄鱼、料酒、姜片。

烤小黄鱼做法:

1、10条小黄鱼去头洗净,用料酒、姜片放冰箱腌制4小时;

2、腌好后拿出沥干水份,用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时;

3、用无烟碳进行烧烤,期间可以再补刷一些酱料,洒上孜然和辣椒即可。

标签: 小黄鱼 怎么 腌制